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Adhésif pour soudeuse de sachets
12,80 €Cond.: Lot de 8• Ruban adhésif pour soudeuse de sachets
• Parfaitement adapté aux besoins des professionnels de la vente à emporter
• Accessoire parfait pour garantir une fermeture fiable et hermétique des sacs pour une conservation optimale
• Dispose d’une très grande robustesse
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Agitateur en bois
2,54 €Cond.: Lot de 1000• Agitateur en bois alimentaire
• Parfaitement apte au contact alimentaire
• Conçu spécialement pour touiller les boissons
• Peut être utilisé pour les boissons chaudes et froides
• Possède une grande robustesse
• Idéal pour la vente à emporter
• Un accessoire totalement écologique
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Agitateur en bois emballage individuel
2,68 €Cond.: Lot de 1000• Agitateur en bois emballé individuellement
• Emballé individuellement pour assurer une hygiène irréprochable
• Très pratique pour mélanger les boissons
• Convient parfaitement aux boissons chaudes et aux boissons froides
• Dispose d’une grande résistance
• Un accessoire très respectueux de l’environnement
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Bloc restaurant
12,50 €Cond.: Lot de 10● Un bloc note pratique pour la prise de vos commandes clients ;
● Un accessoire incontournable de restaurants parfait pour les duplicata ou triplicata de commandes,
● Un carnet autocopiant pour noter rapidement les commandes ;
● Un matériel permettant de faire facilement le suivi du menu et des plats les plus commandés.
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Bobine thermique caisse / carte bleue
30,28 €Cond.: Lot de 10• Bobine thermique caisse/carte bleue
• Papier conçu pour l’impression des achats effectués par les clients
• Parfait pour les tickets de caisse et les facturations
• Un accessoire permettant de conserver l’impression plus longtemps
• Un produit respectueux de l’environnement
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Bobine de caisse
3,78 €Cond.: Lot de 10• Bobine de caisse de qualité professionnelle
• Papier d'impression spécialement conçu pour les tickets de caisse et de facturation
• Permet une impression durable pour une durée de conservation plus longtemps
• Produit totalement écologique
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Bolduc couleur miroir
4,29 €Cond.: Unité• Bolducs miroir
• Très pratique pour assurer la présentation de vos produits
• Accessoire idéal pour le ficelage des cadeaux dans différents événements
• Se distingue particulièrement par sa brillance
• Proposé en bobine de 500 ml et d’une largeur de 7 mm
• Fabriqué avec du plastique polyester, il est souple et facile à manipuler
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Bolduc couleur standard
2,14 €Cond.: Unité• Bolduc standard
• Idéal pour présenter vos produits
• L’accessoire parfait pour ficeler les paquets-cadeaux
• Présenté sous forme de bobine de 500 ml avec 7 mm de largeur
• Conçu avec du plastique polyester
• Il dispose d’une grande souplesse et parfaitement résistant
• Promet une grande facilité de manipulation
• Existe en plusieurs couleurs
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Brochettes piques bois
2,68 €- Un moyen d'optimiser les apéritifs et les brochettes
- Un accessoire idéal pour les charcuteries et les boucheries ainsi que pour les traiteurs professionnels
- Un dispositif permettant de résister aux températures très élevées et conçu principalement pour la cuisson
- Offre une parfaite présentation visuelle en matière de brochette
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Cellotwist
15,96 €Cond.: Lot de 2000• Cellotwist, un accessoire idéal pour garantir une fermeture hermétique aux sacs plastiques et aux emballages alimentaires
• Composé de plastique et de 2 fils d’acier, il dispose d’une grande résistance
• Particulièrement facile à utiliser
• Permet aussi de fermer à la main les packagings en carton
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Distributeur Papier hygiénique "Jumbo"
84,25 €Cond.: Pièce• Distributeur de papier hygiénique Jumbo
• Un accessoire à fixer sur un mur
• Protège le papier hygiénique tout en permettant de le dérouler
• Dispose d’une grande autonomie, accepte du papier atteignant 780 mètres
• Plébiscité par les professionnels de la restauration et des collectivités
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Dévidoir central format 125
63,14 €Cond.: Pièce• Dévidoir central format 125
• Assure la distribution de papier
• Parfait pour les professionnels
• Conçu avec du plastique ABS
• Dispose d’une grande robustesse
• Très esthétique, c’est un véritable objet décoratif
• Pratique et économique, parfait pour la cuisine et les autres espaces sanitaires
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Dévidoir central maxi format 450
82,19 €Cond.: Pièce• Dévidoir central
• Distributeur de papier idéal pour l’usage professionnel
• Fabriqué avec du plastique ABS, particulièrement solide et résistant
• Très facile à installer
• Dispose d’une esthétique épurée pour se marier à la décoration
• Pratique et écologique dans les cuisines comme dans les espaces sanitaires
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Ficelle alimentaire boucherie
20,15 €Cond.: Pièce• Ficelle alimentaire boucherie
• Permet de lier les viandes, que ce soit pour la préparation ou la cuisson
• Fait avec du polypropylène, elle est parfaitement apte au contact alimentaire
• Dispose d’une grande résistance et peut résister à une haute température
• Très prisée des professionnels
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Fontaine lumineuse
12,95 €Cond.: Lot de 10• Fontaine lumineuse ou fontaine de glace, couleur or
• Un accessoire créateur d’ambiance, parfait pour les traiteurs professionnels
• Idéal pour les pièces montées de pâtisserie
• Très facile à manipuler
• Conseillé pour un âge minimal de 12 ans
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Gants vinyle
4,76 €Cond.: Lot de 100- Un dispositif extrêmement efficace pour une utilisation professionnelle
- Un accessoire indispensable pour une utilisation quotidienne en matière d'hygiène
- Offre une parfaite élasticité et résistance face à tous les risques dans des endroits médicaux
- Une excellente protection des mains pendant les travaux à salissure importante
- Jetables et à usage unique
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Hâtelets et papillotes
22,07 €Cond.: Lot de 100- Un accessoire indispensable pour la présentation des plats des traiteurs professionnels et boucheries
- Un excellent élément décoratif pour les plateaux et les viandes, lors des buffets
- Une parfaite fonctionnalité et esthétique en matière de décoration pour vos vitrines de présentation
- Un dispositif essentiel pour les métiers de bouche
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Mini brochette décorée
3,28 €Cond.: Lot de 100● Un pique à cocktail idéal pour présenter les apéritifs ;
● Une mini-brochette pour exposer les produits de boucherie ;
● Une parfaite mini-brochette pour les traiteurs ;
● Un emballage alimentaire écologique fait à partir du bois ;
● Une petite broche à la fois résistante, esthétique et facile à utiliser.
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Papier hygiénique "Jumbo"
39,21 €Cond.: Lot de 6• Papier hygiénique « Jumbo », la qualité professionnelle est au rendez-vous
• Il répond parfaitement aux attentes des professionnels
• Conforme aux réglementations d’hygiène
• D’une grande douceur pour une entière satisfaction de vos clients
• Accessoire écologique et recyclable
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Papier hygiénique blanc
38,06 €Cond.: Pièce• Papier hygiénique répondant aux normes professionnelles
• Convient parfaitement aux professionnels de la restauration
• Répond aux normes d’hygiènes
• Produit respectueux de l’environnement, certifié éco label
• Accessoire d’une grande douceur pour le grand bonheur de votre clientèle
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Poche pâtissière - usage chaud et froid
10,47 €Cond.: Lot de 100• Poches pâtissières à usage unique
• idéal pour la préparation et la décoration des créations pâtissières
• conçu avec du polyéthylène basse densité, solide et résistant
• peut être utilisé pour des préparations froides (bleue) et des préparations chaudes (neutre)
• répond aux besoins des pâtissiers et traiteurs professionnels
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Protection de tête : calot
6,29 €Cond.: Lot de 100• Calot : protection de tête jetable
• Assurer une protection optimale contre les salissures
• Perforé sur le dessus pour un meilleur confort
• Idéal pour les boucheries et les charcuteries
• Parfaitement conforme à la réglementation des hygiènes
• Un produit totalement écologique
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Protection de tête : charlotte
2,96 €Cond.: Lot de 100- Une excellente solution de protéger la tête, grâce à son caractère à usage unique
- Un accessoire hygiénique, parfait pour un personnel en raison de sa nature jetable
- Un dispositif idéal pour tout type d'activités sanitaires et culinaires
- Une charlotte conforme à toutes les normes d'hygiène européennes et internationales
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Protection de tête : toque
6,68 €Cond.: Lot de 10• Toque, protection de tête dans la cuisine
• Accessoire idéal pour les chefs pâtissiers et les cuisiniers professionnels
• Une parfaite alternative à la toque en tissu
• Permet une protection parfaite des travaux dans la cuisine
• Conçue en papier, elle est totalement écologique
Hygiène & Accessoires
Hygiène sanitaire restauration : les équipements de protection individuelle pour les professionnels des métiers de bouche
Port de gants, de tablier à usage unique, de calot, de masque... les professionnels de la restauration et métiers de bouche sont les plus concernés par le respect des réglementations sanitaires. Il est primordial d'appliquer les bonnes pratiques d'hygiène en restauration. En plus du danger exposé au consommateur, le non-respect des normes sanitaires peut être néfaste pour un commerce et détruire sa réputation. Afin de vous accompagner, la Papeterie Provençale, grossiste en protection individuelle pour les professionnels des métiers de bouche, met à disposition les accessoires incontournables d'hygiène.
Prisé par les boucheries/charcuteries, le tablier à usage unique et le calot sont utilisés lors de la découpe de viande et de préparations de viandes assaisonnées. Ces protections individuelles évitent que les professionnels ne se salissent et permettent aussi de réduire les risques en matière de sécurité alimentaire. Chaque étape lors de la conception de repas peut être génératrice de risques. La table de préparation, le four de cuisson... ce sont de accessoires de cuisine où de nombreux aliments peuvent être en contact avec le support. L'hygiène des professionnels, le nettoyage régulier des surfaces, l'utilisation de protection individuelle (gants à usage unique, tablier...) sont obligatoires pour être conforme aux réglementations sanitaires.
La transformation d'aliments en préparations alimentaires est pratiquée par de nombreux professionnels de la restauration. Lors de la confection de de verrines, petits fours, pâtisseries, le traiteur sera en contact direct avec les aliments. Lors du pétrissage du pain, de l'élaboration de croissants/pains chocolat, le boulanger aura un contact direct avec les pâtes. Lors de la préparations d'hamburgers à emporter, le cuisinier sera en contact direct avec les aliments lors du dressage du buger. Chaque professionnel des métiers de bouche et de la restauration est en contact avec les aliments. Afin de garantir une qualité d'hygiène et une sécurité pour le consommateur, il est obligatoire de respecter les règles sanitaires. C'est pourquoi la gamme de protection individuelle est à consommer sans modération !